Τα όσπρια αποτελούν βασικό κομμάτι της διατροφής μου, τουλάχιστον 2 φορές μέσα στην βδομάδα. Είναι μια από τις βασικότερες κατηγορίες τροφίμων της μεσογειακής διατροφής. Ο ρόλος των οσπρίων είναι πρωταρχικός στην κάλυψη βασικών αναγκών των ανθρώπων σε ενέργεια και πρωτεΐνες. Και όμως υπάρχουν πάνω από 15.000 είδη οσπρίων αλλά μόνο … Συνεχίστε να διαβάζετε το Γιατί πρέπει να τρώμε όσπρια.