Οι Φλωρεντίνες είναι ένα κλασικό ιταλικό γλυκό που συνδυάζει τη γεύση των καραμελωμένων νιφάδων με την αφράτη υφή των φουντουκιών. Ανακαλύψτε τον μαγικό κόσμο της ζαχαροπλαστικής με αυτήν την εύκολη συνταγή για τις Φλωρεντίνες που θα κλέψουν τις εντυπώσεις σε κάθε σας εκδήλωση.
Υλικά:
– 200 γρ. φουντούκια, ψιλοκομμένα
– 100 γρ. ζάχαρη
– 2 κ.σ. αλεύρι
– 100 γρ. μέλι
– 100 γρ. βούτυρο
– 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
– Λίγο αλάτι
Οδηγίες:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
2. Σε ένα κατσαρολάκι, ανακατεύετε τα φουντούκια, τη ζάχαρη, και το αλεύρι.
3. Σε μια άλλη κατσαρόλα, θερμαίνετε το μέλι, το βούτυρο, τη βανίλια, και το αλάτι μέχρι να λιώσουν και να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα.
4. Συνδυάστε τα δύο μείγματα και ανακατέψτε καλά.
5. Βάλτε μικρές ποσότητες του μείγματος με ψηφίδες σε ένα ταψί που έχετε προετοιμάσει με λαδόκολλα και αφήστε αρκετό χώρο μεταξύ τους καθώς οι Φλωρεντίνες θα απλωθούν στο ψήσιμο.
6. Ψήστε για περίπου 10-12 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν ωραίο χρυσαφί χρώμα.
7. Αφήστε τις Φλωρεντίνες να κρυώσουν πλήρως πριν τις αποσπάσετε από το ταψί.
@a.bake.and.cake Florentine cookies #florentinecookies ♬ צליל מקורי – Adi marom
Απολαύστε αυτά τα λαχταριστά μπισκότα, και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με τον απολαυστικό συνδυασμό γεύσεων. Καλή απόλαυση!
