Η μηλόπιτα είναι ένα γλυκό που θυμόμαστε οι περισσότεροι, ως μια μυρωδιά και γεύση των παιδικών μας χρόνων. Τώρα έρχεται σε μια συνταγή έκπληξη, με ψωμί του τοστ. Πώς μπορούμε να την φτιάξουμε;
Με δυο φέτες ψωμί, ελάχιστα υλικά και κόπο, η μηλόπιτα αυτή θα γίνει η αγαπημένη μας. Ας δούμε τη συνταγή.
Υλικά
- 1/2 μήλο κόκκινο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- Λίγη κανέλα
- Καρύδια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια (προαιρετικά)
- 2 φέτες ψωμί του τοστ
- Λίγο βούτυρο για άλειμμα στο ψωμί
- Κανέλα ή άχνη ή κρέμα ζαχαροπλαστικής για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Τρίβουμε το μήλο στον τρίφτη, και το ψήνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το μέλι και το βούτυρο για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε την κανέλα.
Βήμα 2ο
Αλείφουμε τις 2 φέτες ψωμιού με λίγο βούτυρο, βάζουμε ανάμεσα τη γέμιση μήλου και τα καρύδια και κλείνουμε όπως το τοστ.
Bήμα 3ο
Ψήνουμε σε τοστιέρα μέχρι να ροδίσει το ψωμί πολύ καλά. Πασπαλίζουμε με μέλι και κανέλα (ή άχνη ή κρέμα ζαχαροπλαστικής) και απολαμβάνουμε.
Extra tip
Συνδυάστε την μηλόπιτα αυτή με απογευματινό ρόφημα ή δυο ώρες πριν την πρωινή ή την απογευματινή γυμναστική σας. Βοηθά πολύ στο να κάνει καύσεις το σώμα, ενώ δίνει ενέργεια, φτιάχνοντας παράλληλα τη διάθεσή μας.
Ιδανικά, αν έχετε μικρά παιδιά στο σπίτι, μπορείτε μια στο τόσο να τους το δίνετε ως σνακ.
