Αν αποφάσισες να νηστέψεις αυτή τη Σαρακοστή, αλλά φοβάσαι πως δεν θα καταφέρεις να μείνεις συνεπής ως το τέλος, τότε αυτή η συνταγή για πεντανόστιμο και κυρίως νηστίσιμο brownie είναι για εσένα!
Συνέχισε να διαβάζεις, φτιάξε το νηστίσιμο brownie με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο και θα μας θυμηθείς!
Τα υλικά που θα χρειαστείς για το νηστίσιμο brownie είναι:
150 gr αλεύρι
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
150 gr φυστικοβούτυρο
150 ml φυσικό χυμό πορτοκάλι
200 gr σοκολάτα κουβερτούρα
½ κούπα καρύδια ή φιστίκια θρυμματισμένα
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
40 ml κονιάκ
150 gr ζάχαρη
½ κ.γ. κανέλα
Εκτέλεση
Πριν ξεκινήσεις την προετοιμασία με τα υλικά, πρέπει να προθερμάνεις το φούρνο σας στους 180°C.
Σε μπεν μαρί, λιώσε την κουβερτούρα, πρόσθεσε το φυστικοβούτυρο και έπειτα ανακατεύσεις καλά, προσθέτοντας το χυμό, το ξύσμα και το κονιάκ.
Ρίξε σιγά σιγά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και συνέχισε το ανακάτεμα. Τέλος, πρόσθεσε τους ξηρούς καρπούς και ανακάτεψε, μέχρι να έχεις ένα ομοιογενές μείγμα.
Στρώσε μία λαδόκολλα στο ταψί σου, για να μη βρεθείς αντιμέτωπη με δυσάρεστες εκπλήξεις, ρίξε προσεκτικά το μείγμα εντός του ταψιού και άπλωσε ομοιόμορφα.
Ψήσε στον προθερμασμένο φούρνο σου για 25-30 λεπτά και απόλαυσε το σοκολατένιο σου brownie χωρίς να σπάσεις τη νηστεία σου!
