Η συνταγή για αφράτα ντόνατς που σίγουρα θα λατρέψετε εσείς και τα παιδιά σας. Κλασικά ντόνατς με σοκολάτα. Αφράτα και πάνω από όλα γευστικά. Φτιαγμένα απο τα χεράκια σας, για κάθε ώρα της ημέρας. Αυτή η συνταγή θα κάνει τα ντόνατς μια καθημερινότητα στο σπίτι του καθενός που λατρεύει την αφράτη ζύμη, σε συνδιασμό με σοκολάτα..
Υλικά συνταγής για τα ντόνατς
- 2 κούπες αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
- Μισή κούπα ζάχαρη
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 50 γρ. αλάτι
- 50 γρ. περίπου κανέλα
- Λίγο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
- 1 αυγό
- 80 γρ. γάλα
- Γλάσο σοκολάτας
Για το γλάσο σοκολάτας
- 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- Λίγη βανίλια
- Μισή κούπα γάλα
Εκτέλεση της συνταγής για ντόνατς με σοκολάτα
Ξεκινάμε χτυπώντας το μισό αλεύρι με τα υπόλοιπα υλικά για 2 λεπτά στο μίξερ στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να γίνουν όλα λείος χυλός. Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε όλο μαζί το χυλό .
Στην συνέχεια, αδειάζουμε το μείγμα σε αλευρωμένη επιφάνεια. Το μίγμα θα είναι κάπως μαλακό και θα πρέπει να κολλάει ελάχιστα. Δεν πρέπει να είναι σφιχτό, ούτε όμως να κολλάει πολύ.
Από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα μικρών και μεγάλων, αυτά τα αφράτα ζυμαρένια «δαχτυλίδια» φτιάχνονται αρκετά εύκολα..Καλή σας όρεξη!
