Μια διαφορετική προσέγγιση αντί της κλασσικής γέμισης με ρύζι στα καλαμάρια. Η συνταγή του Μιχάλη Ζάχαρη – Executive Chef Omikron Meze. Υλικά 10 τεμ καλαμάρια...
Αφού πλησιάζει η Καθαρά Δευτέρα, τα μαλάκια θα έχουν την τιμητική τους. Μια μεγάλη πιατέλα με καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτη. Το σωστό τηγάνισμα του...