Η λέξη απεριτίφ είναι γαλλική, μπορείτε να το καταλάβετε από την αυταρέσκεια και τον αριθμό των φωνηέντων. Γνωστό στην Ιταλία ως «aperitivo», και οι δύο λέξεις προέρχονται από το λατινικό «aperire», που σημαίνει «ανοίγω ή αποκαλύπτω». Έχουν σκοπό να ανοίξουν την όρεξη.
Ένα απεριτίφ είναι ο,τιδήποτε σου προκαλεί αυτό το μυρμήγκιασμα στο σαγόνι σου, δηλαδή ο εγκέφαλός σου λέει στο σώμα σου “Θα ήθελα λίγο φαγητό με αυτό”.
Είναι ένα ποτό που συνήθως καταναλώνεται πριν το γεύμα ως αναψυκτικό και για να διεγερθεί ο ουρανισμός πριν το φαγητό. Συνήθως περιλαμβάνει αλκοόλ, όπως βότκα ή ρούμι σε συνδυασμό με αρωματικά και εκχυλίσματα φυτών.
Έχει συνήθως δροσιστικό και ελαφρύ χαρακτήρα και μπορεί να σερβίρεται με πάγο και γαρνιτούρες όπως φέτες λεμόνι, εσπεριδοειδή ή ελιά. Οι πιο γνωστοί τύποι απεριτίφ περιλαμβάνουν το Negroni, το Aperol Spritz και το Martini.
Κάποια άλλα δημοφιλή απεριτίφ περιλαμβάνουν το Campari Soda, το Kir, το Americano και το Vermouth. Κάθε ένα έχει μοναδική γεύση και συνήθως σερβίρεται σε ειδικά σχεδιασμένα ποτήρια.
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα για το κλασικό απεριτίφ που ταιριάζει με το ζώδιό σας.
Κριός – Negroni
Ταύρος – Bourbon and Blood
Δίδυμοι – Βότκα Martini
Καρκίνος – Ούζο
Λέων – French 75
Παρθένος – Pimm’s Cup
Ζυγός – Vesper
Σκορπιός – Last Word
Τοξότης – Gimlet
Αιγόκερως – Carpano Antica Americano
Υδροχόος – Bitter Giuseppe (Cynar Manhattan)
Ιχθύς – Aperol Spritz
Βρήκαμε το τέλειο φυτό εσωτερικού χώρου για εσάς με βάση το ζώδιό σας
