Οι φράουλες, που βρίσκονται στη λίστα με τις υπερτροφές, είναι επιτέλους στην εποχή τους κι εμείς αποφασίσαμε να τις χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε ένα υγιεινό smoothie.
Εκτός του ότι είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, μαγγάνιο, κάλιο, φολικό οξύ και φυτικές ίνες, οι φράουλες έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση και είναι πλούσιες σε ανθοκυανίνες οι οποίες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές εναντίων πολλών παθήσεων. Δεν περιέχουν πολλά σάκχαρα συγκριτικά με άλλα φρούτα και δεν έχουν πολλές θερμίδες, γι’ αυτό και συστήνονται σε δίαιτες.
Για να ενισχύσουμε το smoothie που φτιάχνουμε με ακόμα περισσότερες ευεργετικές ουσίες και αντιοξειδωτική δράση, προσθέτουμε ανανά, φρέσκο τζίντζερ και χυμό πορτοκάλι, που κάνει το smoothie πιο πλούσιο σε βιταμίνη C. Ο ανανάς περιέχει και βρομελαΐνη, ουσία με αντιφλεγμονώδη και αντιθρομβωτική δράση που βοηθά ιδιαίτερα στη χώνεψη και συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
Συνταγή για detox smoothie με φράουλες και ανανά
Υλικά για 2 ποτήρια
- 100 γρ. ανανάς, καθαρισμένος και κομμένος
- 120 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες
- 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο ή τριμμένο
- 4-6 φύλλα δυόσμου
- 230 ml χυμός πορτοκάλι
Εκτέλεση
Αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να πλύνουμε, να καθαρίσουμε και να κόψουμε τα φρούτα μας σε μικρά κομμάτια.
Μόλις τελειώσουμε με την προετοιμασία, προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και απολαμβάνουμε το detox smoothie μας άμεσα!
