Η συνταγή για σουπιές με σπανάκι είναι μια εύκολη και γευστική επιλογή για ένα θρεπτικό γεύμα που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Με λίγα υλικά και απλά βήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις που θα σας ταξιδέψουν.
Υλικά:
– 500 γραμμάρια σουπιές, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια
– 300 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο
– 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
– 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
– 1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
– Λίγο ελαιόλαδο
– Αλάτι και πιπέρι
– 1 κουταλιά της σούπας κύμινο
– 1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα
Οδηγίες:
1. Αρχίστε προθερμαίνοντας ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετέ τα μέχρι να μαλακώσουν.
3. Προσθέστε τις σουπιές και ψήστε τις για περίπου 5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
4. Προσθέστε την πιπεριά και το σπανάκι και ανακατέψτε καλά.
5. Προσθέστε τον κύμινο, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε ξανά.
6. Προσθέστε λίγο νερό και αφήστε να βράσει για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να ετοιμαστούν όλα τα υλικά.
7. Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε τις σουπιές με σπανάκι ζεστές, συνοδευόμενες από φρέσκο ψωμί για να απολαύσετε κάθε κουτσουλιά.
Αυτή η συνταγή για σουπιές με σπανάκι είναι ιδανική για όσους αναζητούν ένα γευστικό, αλλά και θρεπτικό γεύμα που μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα στην καθημερινή διατροφή τους. Ο συνδυασμός των σουπιών με το φρέσκο σπανάκι προσφέρει μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης και φυτικών θρεπτικών συστατικών, ενώ η προσθήκη αρωματικών μπαχαρικών δίνει ένα ξεχωριστό και εκλεπτυσμένο άρωμα στο πιάτο.
Απολαύστε την με την παρέα σας ή σαν εναλλακτική επιλογή για ένα ζεστό και νόστιμο δείπνο!
Μπουκιές αγγουριού με σολομό: Η πανεύκολη συνταγή που θα θέλετε να φτιάχνετε συνέχεια
