Στον πολύχρωμο κόσμο της γαστρονομίας, η συνταγή που σας προτείνουμε αποτελεί μια γευστική συνάντηση με τη Μεσογειακή κουζίνα. Η μακαρονάδα με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς αποπνέει αρώματα και γεύσεις που ξυπνούν τις αισθήσεις και ταξιδεύουν τον ουρανίσκο σε μια απόλαυση γεμάτη φρεσκάδα.
Αυτή η συνταγή αναδεικνύει τη γευστική αρμονία των ντοματών με την εκρηκτική γεύση της κόκκινης πιπεριάς. Ένα πραγματικό ταξίδι γεύσεων που θα κεντρίσει το ενδιαφέρον και θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της καλής κουζίνας.
Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε την απόλαυση μέσα από αυτήν τη μοναδική συνταγή για μακαρονάδα με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση, δημιουργώντας ένα πιάτο που θα κερδίσει τις εντυπώσεις και θα συνοδεύσει τις στιγμές σας με αξέχαστες γευστικές εμπειρίες.
Υλικά:
– 400 γραμμάρια μακαρόνια πέννες
– 2 κουταλιές ελαιόλαδο
– 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
– 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
– 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
– 1 κ.γ πάπρικα
– 400 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας
– Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
– Φρέσκο βασιλικό για σερβίρισμα
Οδηγίες:
1. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
3. Προσθέτουμε την κόκκινη πιπεριά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για περίπου 5 λεπτά.
4. Ρίχνουμε την πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.
5. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά.
6. Σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω από τα βρασμένα μακαρόνια και διακοσμούμε με φρέσκο βασιλικό.
Καλή όρεξη!
Απολαυστική συνταγή για Noodles: Ένα ταξίδι γεύσεων στην ανατολίτικη κουζίνα
