Σε έναν κόσμο γεμάτο γευστικές περιπέτειες, τα noodles αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα εδέσματα παγκοσμίως. Αν θέλετε να ταξιδέψετε με τις γεύσεις στην κουζίνα της Ανατολής, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει.
Από την Ασία μέχρι την καρδιά της κουζίνας σας, αυτή η συνταγή συνδυάζει παράδοση και δημιουργικότητα, προσφέροντας μια εμπειρία γεύσης που ξεπερνά τα όρια της συνηθισμένης κουζίνας.
Υλικά:
– 250γρ noodles
– 1 κουταλιά της σούπα σάλτσα σόγιας
– 1 κουταλιά της σούπας μέλι
– 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι ψημένο
– 2 κουταλιές της σούπας λάδι σησαμένιο
– 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
– 1 πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες
– 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
– 2 αυγά, χτυπημένα
– Λίγα πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα (για σερβίρισμα)
Εκτέλεση:
1. Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε.
2. Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε το καρότο, την πιπεριά και το κρεμμύδι με το λάδι.
3. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να ψηθούν.
4. Προσθέτουμε τα noodles, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι και το σουσάμι. Ανακατεύουμε καλά.
5. Σερβίρουμε τα noodles σε ένα βαθύ μπολ και πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια.
Απολαύστε αυτήν την λαχταριστή συνταγή που συνδυάζει τις παραδοσιακές γεύσεις με μια μοντέρνα νότα. Ένα γευστικό ταξίδι που θα σας ταξιδέψει απευθείας στην καρδιά της Ασίας.
