Το πρωινό είναι το γεύμα που μας κρατάει σε εγρήγορση. Υπάρχουν κάποια μικρά μυστικά που λέγονται superfoods! Είναι εύκολο να τα βρεις και ακόμα πιο εύκολο να τα κάνεις συνήθεια!
Βρώμη
Η βρώμη είναι από τα superfoods που περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αυτό σημαίνει ότι θα σας κρατήσει σε πλήρη διατήρηση all day long. Περιέχει επίσης β-γλυκάνη, η οποία είναι μια μοναδική ίνα που βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης. Το πλιγούρι βρώμης έχει επίσης πολλά ωμέγα–3 λιπαρά οξέα, φαλλικό οξύ και κάλιο.
Αμύγδαλα
Οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα έχουν πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε. Tα οποία είναι απαραίτητα για την καλή υγεία-λειτουργία της καρδιάς. Ακόμη, εκτοξεύουν την ενεργεία αφού περιέχουν μαγγάνιο, χαλκό και ριβοφλαβίνη. Ένας τέλειος συνδυασμός θα ήταν να τα προσθέσετε στην βρώμη σας. Προσέξτε όμως, αν φάτε παραπάνω από το επιτρεπτό είναι θερμίδες. Θερμίδες που μένουν…
Αυγά
Μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, φέρνει το αίσθημα του κορεσμού και αισθάνεστε χορτάτοι όλη την ημέρα. Επιπλέον περιέχει βιταμίνη D, βιταμίνη B χολίνης και τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, ουσίες σημαντικές ακόμη και για τη μνήμη και την υγεία των ματιών. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να φας αυγό το πρωί. Τα ποσέ είναι μια καλή και εύκολη ιδέα…
Μπανάνες
Μεγάλη πηγή αμύλου που θα σας κάνει να αισθάνεστε πιο ενεργοί. Τέλος, οι μπανάνες ως superfoods περιέχουν καλίο το οποίο βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης. Εκτός από όλα αυτά, κάνουν καλό και στις κράμπες.
Τώρα που αλλάζει ο καιρός τις έχουμε περισσότερο ανάγκη… Το ήξερες ότι και αυτές ανήκουν στα superfoods;
Chia Seeds
Υπήρξαν τροφή και φάρμακο για τους Αζτέκους, τους Μάγια και τους Ίνκας . Για εκείνους Chia σήμαινε “δύναμη”. Είναι πλουσιότερη από άλλες τροφές σε Ωμέγα3 και Ωμέγα6 λιπαρά, ασβέστιο σε μορφή όμως που εισχωρεί στα οστά, κάλιο, φώσφορο, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες (τουλάχιστον 3 φορές περισσότερες από τα μούρα) και βέβαια, πρωτεΐνη χαμηλής βιολογικής αξίας. Τον τελευταίο καιρό οι σπόροι αυτοί έχουν γίνει ανάρπαστοι. Εσύ δεν θα τους πάρεις;
Γαλακτοκομικά προϊόντα – σε χαμηλά λιπαρά
Η λακτόζη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα με λίγα λιπαρά, είναι ένας πολύ καλός τρόπος να μειώσετε την αίσθηση της πείνας. Αυτό συμβαίνει λόγω των υψηλών επίπεδων πρωτεΐνης που διαθέτει, δίνοντας άμεσα ενέργεια στον οργανισμό.
Για ένα υγιές και δυναμικό πρωινό, μπορείτε να προσθέσετε εκτός από superfoods μια κουταλιά γιαουρτιού σε ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης! Θα με θυμηθείτε…
