Η Κις Λορέν είναι ένα κλασικό γαλλικό πιάτο που συνδυάζει την τραγανή ζύμη με την πλούσια γεύση των λαχανικών, του μπέικον και του τυριού.
Αυτή η εύκολη συνταγή αναδεικνύει την απλότητα και τη γευστική απόλαυση της Κις Λορέν, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Ακολουθήστε τα βήματα και ανακαλύψτε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε αυτό το εκλεπτυσμένο πιάτο στην άνεση του σπιτιού σας.
Υλικά:
– 1 ζύμη για τάρτα (έτοιμη ή φτιαγμένη)
– 200 γρ. κρεμμύδι ψιλοκκομένο
– 150 γρ. φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες
– 1 κούπα γάλα
– 3 αυγά
– 150 γρ. τυρί τριμμένο (που λιώνει)
– Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
2. Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα ταψί και προσαρμόστε την στο σχήμα του ταψιού.
3. Τσιγαρίστε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το μπέικον και το κρεμμύδι (ξεχωριστά).
4. Απλώστε ομοιόμορφα το κρεμμύδι και το μπέικον πάνω στη ζύμη.
5. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γάλα, τα αυγά, το τυρί και ρίξτε αλάτι και πιπέρι.
6. Ρίξτε το μείγμα πάνω στη ζύμη.
7. Ψήστε την Κις Λορέν στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30-35 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα.
8. Αφήστε τη να κρυώσει ελαφρώς πριν κόψετε σε κομμάτια.
Απολαύστε την εύκολη Κις Λορέν με την ολόφρεσκη γεύση της!
