Μεταβείτε σε μια γαστρονομική περιπλάνηση με τη συνταγή μας για λαχανάκια Βρυξελλών, που συνδυάζουν την απαλή γεύση από τα λαχανάκια με το γλυκόπικρο άρωμα του μελιού και την εκρηκτική πινελιά της μουστάρδας.
Αποκτήστε μια εμπειρία γεύσης που συνδυάζει την παράδοση με τη δημιουργικότητα, φέρνοντας στο πιάτο σας την τελειότητα των φρέσκων και υγιεινών υλικών. Ανακαλύψτε πώς η απλότητα μπορεί να εξελιχθεί σε κορυφαία γαστρονομική απόλαυση.
Συστατικά
– 500 γρ λαχανάκια Βρυξελλών, καθαρισμένα
– 2 κ.σ. ελαιόλαδο
– 2 κ.σ. μέλι
– 1 κ.σ. μουστάρδα
– Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
– Ξύσμα από ένα λεμόνι
Οδηγίες:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.
2. Κόβετε τη βάση από τα λαχανάκια και χαράξτε ελαφρά στο κορμό τους.
3. Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το ελαιόλαδο, το μέλι, τη μουστάρδα, το ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
4. Ανακατεύετε τα λαχανάκια στο μείγμα και τα τοποθετείτε σε ένα ταψί.
5. Ψήνετε στο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
6. Σερβίρετε τα λαχανάκια ως λαχταριστή γαρνιτούρα, απολαμβάνοντας το γλυκόπικρο άρωμα τους.
